| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大肠 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常肥肠热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于滑板196分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪大肠洗净，下锅爆油
2、水份出尽见油后另起锅，下花椒，干辣椒，姜，大蒜爆炒
3、下烧料扁炒几下
4、下猪大肠再扁炒两分钟
5、加入水，煮四十分钟
6、收干水份，起锅，撒入葱花
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠、止渴等功效；
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