| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸蛋的小诀窍热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于裸潜14分钟消耗的热量420 | |||||
1、水和蛋的比例1:2，打匀。用滤勺滤过（重要，会滑很多），保鲜膜把整个蒸蛋的碗封起来（重要，表面会相当平滑漂亮）。锅里放上冷水放蒸架，就开始大火蒸吧～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与苋菜、香椿、韭菜搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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