| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 1073千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 史上最开胃-糖醋肉热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于拳击179分钟消耗的热量360 | |||||
1、把生猪肉用清水洗净，切方块状，倒入沸水中一分钟后捞出
2、把过水之后的猪肉放入高压锅，15分钟后取出，利用这15分钟把料酒，酱油，醋，糖，水，按比例调好待用，切好红椒和薄荷叶待用
3、猪肉取出后，在锅中倒入适量花生油，待油热后，把猪肉倒入锅中炒至金黄色，把调料倒入锅中小火焖5分钟，收汁，起锅
4、装盘后，把葱花和薄荷叶撒撒在表面，一盘开胃的糖醋肉就制作完成了！
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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