| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于抛光地板5分钟消耗的热量180 | |||||
1、风干黑木耳用热水泡发，根据个人情况可以切一下，黄瓜，胡萝卜切丝，细粉丝在锅中焯一下，再过遍凉水，备用
2、将大蒜切沫，在碗中加入适量陈醋，老干妈，鸡精，咸盐，少许花椒油搅拌均匀备用，（也可以适当加一点苹果醋，很清爽的）。
3、将准备好的食材，汁料，蒜末拌在一起盛盘即可……
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、便血、养血驻颜等功效；可与枣、荸荠、海蜇头搭配；与海螺、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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