| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 苦菊色拉热量/卡路里145千卡 | |||
1、苦菊,生菜 切长5cm ,宽1cm 细条。黄椒切丝。装盘。拌入色拉酱。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀菌、消炎、消暑保健等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、促进消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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