| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 转化糖浆热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于编织461分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料集合
2、用榨汁机榨出50克柠檬汁
3、把白砂糖放在不锈钢奶锅里
4、加入水，用筷子搅拌一下，让糖和水混合，中火加热，之后一定不要再搅拌
5、糖水煮开后，倒入柠檬汁，再度煮开后转小火，好不容易才找到我家炉子的最小火，慢慢熬煮。从现在一直到煮好糖浆一定不要再搅拌
6、有一部分糖水粘在了锅壁上，为了防止这部分糖产生糖结晶颗粒，拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈，水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去，一直用小火熬煮
7、大约50分钟就可以熬好糖浆，煮的时间越长颜色越深，糖浆冷却丘，把糖浆倒在一个玻璃瓶子密封好，放置至少1天才能用
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、清热化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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