| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 原味曲奇热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡,相当于触身式橄榄球291分钟消耗的热量480 | |||||
1、把黄油室温软化，加入砂糖糖粉，打蛋器打发，体积膨大，颜色微微变浅即可。分两到三次加入蛋液，每次都要搅打到蛋液充分混合后再加入。在黄油糊里筛入低筋面粉，搅拌均匀后放入裱花袋里挤出想要的形状。烤箱上下火190度烤10分钟左右表面金黄即可！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、调味等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干辣椒、茼蒿、玉米搭配；与田鸡、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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