| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 红薯糯米糍热量/卡路里846千卡 | |||

1、红薯蒸熟后去皮,切块。

2、捣烂成薯泥,备用。

3、把糯米粉、面粉、糖混合均匀,分次加入少许水,直至和成软硬适中的面团,放一边醒10分钟使水分充分吸收(也可不醒发,直接做)。

4、揪一小撮面团,按压成稍厚的面皮(太薄会容易露馅),包入红薯泥。

5、像包汤圆一样把它逐一包好,揉搓成圆形,然后下锅蒸(或直接放在水里煮,像煮汤圆一样)。

6、煮至浮起后捞出来,沥一下水分。然后表面滚一层熟糯米粉。

7、晾凉就可以开吃啦。

8、里面有很多料噢!而且有些颗粒感,舍友都说好吃。

9、好好看吖!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、提高免疫力、防癌等功效;可与猪小排、排骨、糙米搭配;与蛋黄、鸡蛋、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止渴、止虚汗等功效;可与乌鸡、香瓜、赤小豆搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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