| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里324千卡 | |||

1、土豆去皮 切丝

2、加入一枚鸡蛋

3、加入葱花 盐和面粉

4、拌匀

5、锅内放少许油 煎完一边翻面

6、翻面煎另一面

7、大功告成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与肥牛、苋菜、辣椒搭配;与茶叶、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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