| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 豆沙一口酥热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于吹号角462分钟消耗的热量120 | |||||
1、软化的黄油中加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅蓬松。
2、分次加入蛋液，搅拌均匀。
加入过筛后的低粉拌均，装进保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。
3、把面团分成2份，取一个面团搓成长条并擀开。
挤上豆沙馅料，包紧并滚圆。
4、切成2-3厘米的小段，入烤盘。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与北极虾、银鱼、丝瓜搭配；与红薯、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与茼蒿、海虾、牡蛎 搭配；与甲鱼 、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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