| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于钢铁厂工作4分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜用刀拍碎，装在碗中
2、放入盐，鸡精，蒜蓉，在锅里烧点油，把干辣椒放进锅中炸香，然后将油和辣椒一起浇在蒜蓉上
3、搅拌之后，拌黄瓜就出锅了，炎热的夏天吃这个菜，又降暑，又可口，而且做法又简单！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、醋搭配；与红枣、马齿苋、金桔相克，同食可能会引起不适；
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