| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 多芒小圆子热量/卡路里194千卡 | |||

1、糯米粉加入适量纯牛奶和成面团。

2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。

3、锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出沁入冰水中待用。

4、锅里放入20g细砂糖后,倒入40ml冷水煮到砂糖全部融化,晾凉待用。

5、将芒果切下一半,用小刀将果肉划十字花刀,将果皮向下卷曲,贴住果皮依次切下。

6、取芒果边角部分与糖水一起入料理机打至芒果泥。

7、将芒果泥装入容器中,撒上芒果粒,小圆子捞出沥干与冰激凌放在上面即可。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、预防便秘、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
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