| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 虾仁冬瓜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于烤面包88分钟消耗的热量240 | |||||
1、我使用的是煮好的白灼虾，所以第一步是剥虾壳（尽量留下虾黄），如果使用买的虾仁就跳过这一步
2、将白灼虾的虾汤倒入锅中，把切好的冬瓜倒入，大火烧开，小火慢炖（没有虾汤可使用高汤）
3、在冬瓜快熟是放入虾仁，炖至全熟，加盐，出锅
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、润肤美容、防癌等功效；可与牡蛎、口蘑、排骨搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、强精、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、燕麦片、西兰花搭配；与西红柿、西瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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