酸菜焗大蚝的热量和减肥功效

1、准备食材：大只生蚝、酸菜、猪骨、五花肉、姜、生菜

2、生蚝加入一点水并倒入油和生粉抓洗。

3、待水变混浊后冲洗净，再重复2~3遍洗至白净。

4、生蚝洗得白净了，泡在凉水中备用。

5、将五花肉和猪骨淖水。

6、五花内切成5毫米厚的片。

7、将猪骨和五花肉片一起放入砂锅内煲煮15分钟。

8、姜切成片，香菜切两段，酸菜也切成短段。

9、骨汤煲有15分钟时，加入酸菜和姜片同煮。

10、骨汤煲有15分钟时，加入酸菜和姜片同煮。

11、再煲煮10分钟，加入生蚝。

12、蚝煮到快熟，加入香菜。

13、上桌了。