| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 柠檬雪葩热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于打字9分钟消耗的热量90 | |||||
1、糖加水小火煮至糖溶，再煮几分钟。
2、关火，加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀，倒入容器中，待凉。
3、冷冻1.5小时，拿出来用打蛋器搅打蓬松，再放回去冷冻。接下来每小时打一次，大约四个小时。（打进去空气越多，成品越蓬松）
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、健脾、增强免疫力等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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