| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 转化糖浆热量/卡路里1962千卡 | |||

1、柠檬挤汁备用,我是直接用手捏着挤的,直接把种子抗日出来了

2、白砂糖和水一起倒在锅里,用勺子搅拌,差不多能把糖搅拌到有一半溶化在水里

3、搅拌后半溶化的糖水.这是我至糖浆做好唯一一次的搅拌,中途没有搅拌过

4、中火煮至冒泡

5、倒入柠檬汁,因为有种子,用豆浆过滤网过滤下

6、煮开后转为小火慢煮

7、半小时左右,糖浆转为焦黄色

8、煮至比蜂蜜还稀的样子,用勺子勺起来可以自然流淌,待晾凉后装瓶

9、成品,不粘稠.稍稍尝了一点,味道非常好,不知道放点枇杷或者梨汁煮出来,是不是就是秋梨膏或者枇杷膏了
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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