| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 双色花卷热量/卡路里1863千卡 | |||

1、把南瓜蒸熟加适量的白糖捻成泥晾凉

2、等南瓜泥晾凉后加入250克面粉,加2克酵母

3、和成面团盖上保鲜膜进行发酵

4、把剩下的面粉加入3克酵母

5、加适量的水和成面团,盖上保鲜膜进行发酵

6、把发酵好的面团拿出揉匀排气

7、把白面团擀成大的圆饼

8、把南瓜面团也擀成面饼

9、把白面饼放到南瓜面饼上,用擀面杖擀几下,以免面饼之间有空气

10、放适量的油在面饼上,再放上适量的白糖

11、把油和糖刷均匀

12、然后卷起来

13、切成筷子宽的条

14、取四个面条用手轻轻的拉长

15、然后两只手向中间卷起来捏紧

16、把做好的花卷放入蒸帘,再把蒸帘放入电饭锅里,在发酵半个小时

17、然后摁煮饭键把花卷蒸熟即可

18、来一张特写
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血压、治疗高血压等功效;可与牛肉、糙米、赤小豆搭配;与苦瓜、北极虾、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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