| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 鸡蛋牛奶布丁热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于迪斯科29分钟消耗的热量270 | |||||
1、是适量白砂糖放入锅中，小火吧糖融化（不要融过度哦）融完之后加入适量开水。放入冰箱，备用
2、把牛奶蛋黄QQ糖加在一起，放在碗里，如图，等水烧了，不停的搅拌那样QQ糖就会融化了
3、过滤，倒入有焦糖的模具中，放入冰箱冷藏3个小时
4、要取布丁的时候可以用热毛巾捂一下。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与辣椒、圆生菜、干贝搭配；与田鸡、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与韭菜、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
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