| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 韭菜盒子热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡,相当于誊写661分钟消耗的热量138 | |||||
1、韭菜洗干净，沥干后，切成这样子盛入碗中备用。
2、粉条切碎，盛入盆中备用。
3、鸡蛋今天没有炒，电饼铛到一点油后，2分钟后就完事。感觉非常不错，鸡蛋做出来一点都不老，就是省事。以前怎么就没有想到。
4、等鸡蛋稍微凉后切碎，和韭菜、粉条拌在一起，撒上蒜苗、盐，香油等调料。拌匀。
5、面醒好后，切一小块擀成圆皮，皮稍微厚一点。
6、把韭菜鸡蛋馅包入圆皮面中，用手把面饼口封住。
放入电饼铛中（电饼铛事先放油预热）。如果想省事的话，直接擀2张圆皮，在其中一张上加入馅，另一张盖在上面，四面把口封住。
7、这个就是我用2张面饼直接盖在一起做出来的成果。稍微加了点花边，因为是第一次做，样子挺丑
8、把饼切成小块盛在盘子里就可以吃了。大爱啊，很囊口的。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、虾、鲫鱼搭配；与牛肉、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与羊排、基围虾、洋葱搭配；与鹅、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；
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