| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 蓝莓果酱热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡,相当于摆桌子589分钟消耗的热量150 | |||||
1、蓝莓洗干净，晾干，和柠檬汁和一半的糖放在一起。
2、大火烧开，放另一半糖，变小火。
3、慢慢会出现果胶状，小火熬40分钟左右！
4、撇去浮沫，慢慢会变浓，要不停搅拌，避免粘底。
5、待水份蒸发后，关火，趁热装瓶，尽量装满点。倒扣，凉后放冰箱。开罐后用干净餐具舀取！享受吧！
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、抗癌、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰止咳、化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
