口味蟹-辣得你停不下来的热量和减肥功效

1、配料切好～

2、蟹洗净中间切开～

3、锅里放水，冷水下入蟹，加两个八角，料酒去腥。水开后撇去浮沫，捞出蟹沥水备用。

4、锅里烧油，将蟹，姜和八角桂皮下入锅里翻炒，待水汽炒干，加料酒，继续翻炒出香味，加入豆瓣酱，大蒜，辣椒翻炒。

5、腐乳用水化开，待辣椒炒香，豆瓣酱炒出红油，倒入腐乳水，没过材料三分之二，加入紫苏，调味，酱油啊，盐啊，鸡精啊……大火煮开，汤汁收到一半就可以出锅了～

6、好吃好吃！根本停不下来好么！