| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于推举90分钟消耗的热量180 | |||||
1、把豆腐切块，皮蛋切瓣2、放上盐，醋，酱油，蒜泥
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清洁肠胃、抗血管、解热毒等功效；可与鱼、蘑菇、鳙鱼搭配；与茭白、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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