| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 酸甜粉玫瑰热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于做题125分钟消耗的热量108 | |||||
1、紫薯削皮切块，加水下高压锅压20分钟，盛两碗碗汤水出来（其他锅里的下冰糖做紫薯糖水当宵夜喝）。
2、在煮紫薯的时间处理萝卜，削皮，一根萝卜竖着切半，再切成半圆的萝卜片，要均匀的簿片哈，加盐腌十来分钟，逼出萝卜片水份倒掉，清水洗两遍!
3、盛出来的紫薯汤加白醋，调成玫红色，想玫瑰花颜色红一点的，可以少放一盆醋，颜色深一点。
4、把调好的紫薯汤倒入白萝卜片里，放白砂糖拌匀，想吃甜一点的可以放多点糖，放凉后摆冰箱冷藏一天一夜。
5、冷藏上色的萝卜片拿出来一片接一片摆盘，挑厚片和大片的摆第一层，然后逐层拼，最后花心用一片萝卜磨成放花上，完成!
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与豆腐、羊骨、羊肉搭配；与猪腰、何首乌、枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、提高免疫力等功效；可与猪小排、水芹菜、糙米搭配；与蛋黄、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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