| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 包菜小炒腊肉片热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于抹水泥388分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材准备：包菜、腊肉
2、取三四片包菜用手撕成大块备用。
3、腊肉切片备用。
4、姜 辣椒。
5、锅里倒入食用油下姜辣椒炒香。
6、倒入腊肉翻炒
7、腊肉炒得稍微可以黄点。
8、放入包菜快速翻炒，最好是用铁锅炒这道菜（我家没有铁锅就将就不粘锅了）。
9、待包菜稍微有点变软时加入少量蚝油、味精、白糖炒均即可出锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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