| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 凉拌洋葱苦瓜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于跳台滑雪12分钟消耗的热量420 | |||||
1、苦瓜切薄片，洋葱切条。切洋葱的时候对半刨开，用水冲一下，这样切的时候不会辣眼镜，半个洋葱再竖切就行了。
2、放盘子里浇上拌好的咸醋汁就行了
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、调节内分泌、润脾补肾等功效；可与芦笋、洋葱、辣椒搭配；与山竹、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、提神等功效；可与松子、羊肉、苦瓜搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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