| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜桃 | 克 | 141千卡 | 41千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蜜桃果冻热量/卡路里373千卡 | |||

1、全家福

2、水蜜桃表面轻搽上一些食盐,用温水冲洗干净,连皮切成小块,倒入砂糖拌匀,腌制5分钟。

3、锅中入清水,倒入蜜桃块,小火煨至蜜桃熟烂,不时用大勺按压,以确保蜜桃的汁液能充分的渗出。
4、鱼胶片用冷水泡软,隔热水使其完全融化。

5、将锅中的蜜桃用滤网滤出果肉等,只取其汤汁,冷却片刻。依次倒入雪碧、化开的鱼胶液,充分搅拌,使其均匀融合。

6、倒入容器,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。

7、成品
蜜桃的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗菌抑菌、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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