| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 单皮奶热量/卡路里183千卡 | |||
1、将鸡蛋清分离出来装到小碗里,并加入适量白糖充分打匀
2、加入牛奶,继续搅拌
3、放入蒸锅蒸13分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与西红柿、韭菜、干贝搭配;与红薯、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与杨梅、香椿、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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