| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 绿茶糯米糍热量/卡路里2188千卡 | |||

1、将红豆用高压锅压熟,捣成沙。糯米粉粘米粉绿茶粉混合倒入鲜奶和成面团。捏一块面团压成面饼包入红豆沙。团团。全都包好后蒸锅铺一层粽子叶或其他玉米椰子,把包好的糯米团蒸熟,然后趁热在铺好椰蓉的盘子里滚动。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止虚汗、护发明目等功效;可与鸭肉、桑葚、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、祛压降脂、降脂等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止渴、聪耳明目等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与白砂糖、菠萝、醋相克,同食可能会引起不适;
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