| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于大提琴274分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲫鱼洗净，改花刀，放水中煮熟捞出。朝天辣椒切圆片放碗中加酱油生姜大蒜花椒浸泡几分钟后，浇上即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、通乳汁等功效；可与豆腐、绿豆芽、枸杞子搭配；与猪大排、蜂蜜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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