| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 凉拌秋葵热量/卡路里196千卡 | |||

1、秋葵斜刀切小段,放热水里焯三分钟左右,焯时候放点盐,这样焯出来的秋葵翠绿!过水放冰箱凉凉。西红柿切块,黄瓜拍成块儿,生菜撕成小块儿,所有材料放在大点的盆里,依次放入,糖,柚子醋,生抽,蒜蓉,香油搅拌均匀放冰箱15分钟左右,然后就可以吃啦!爽口
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、保护肝脏、促消化等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、抗衰老、促进消化等功效;可与鲫鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与青鱼、皮皮虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、虾米搭配;与橙子、樱桃、金樱子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促消化、促进消化等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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