| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 鸡蛋手擀面热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于跳舞96分钟消耗的热量288 | |||||
1、倒入适量面粉，根据家里吃的人定，我一个人吃弄了一点点
2、加入鸡蛋，少量的水
3、开始揉面，揉完用保鲜膜放半个小时
4、半小时以后拿出来拿点干面粉再揉揉，然后搓成长条，切成一段一段的
5、用擀面杖擀成一片片的，根据自己喜好决定厚度
6、切成一条条的，切好后撒点面粉，这样就不会粘在一起
7、用水煮开
8、煮好的面条很漂亮吧！
9、最后根据自己喜好开始加料，汤面拌面都ok，加点浇头很棒！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜、北极虾、基围虾搭配；与红薯、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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