| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 绿豆浓汤小圆子热量/卡路里1230千卡 | |||
1、绿豆上高压锅煮烂 像做绿豆沙一样把煮熟绿豆捣碎 如果喜欢有口感的可以不用去皮
2、糯米粉用温水和成面团 捏成适当大小的小糯米团
3、锅中倒水 待水开后下入捏好的糯米团 糯米小圆子漂起后即可 将煮好的小圆子放入冷水中备用
4、另起锅 锅热后加入捣碎的绿豆 翻炒几下后加热水 水的多少根据自己喜欢的粘稠程度决定 再加入适量的蜂蜜和白糖(只加蜂蜜可能很难提出甜的口味)

5、绿豆浓汤煮到自己满意的浓度后加入小圆子 略煮即可

6、浓浓的绿豆小圆子口感绵软深厚 真的很不错呦
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、止渴、益气等功效;可与黑木耳、大米、马齿苋搭配;与鱼头、圣女果、番茄相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、美容益寿等功效;可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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