| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 700千卡 | 350千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 蒜味香肠鲜虾通心粉热量/卡路里1229千卡 | |||

1、开水加少许盐,煮熟通心粉。8分钟左右,用指甲掐开看看,没有硬心就熟了。捞出来过凉水降温,沥干,加橄榄油备用。
2、冷锅上油,炒香蒜碎,加入香肠煸炒,最后放虾。炒熟后,加入盐,耗油。
3、加入备用的通心粉,翻炒均匀,加入半碗水。
4、收汁。有条件的话,可以在这个时候,加入粗黑胡椒和帕米森芝士碎提香。
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、养心益肾、健脾等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与豆苗、香菜、燕麦片搭配;与洋葱、西红柿、番茄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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