| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 芦笋炖饭热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于变式平板支撑48分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好洗净的芦笋，刨除老皮，
2、分别切下芦笋头并切成小段
3、净锅内烧开水，加少许盐，放入芦笋段焯水，然后沥干水，冲凉
4、把冲凉的芦笋放在搅拌机内
5、放少许水打成汁
6、然后放入白米饭把白饭和适量的水
7、以中火不时搅动慢慢收汁成浓稠状，收汁至饭呈浓稠度后，下盐、鸡粉调味
8、然后起锅放入盘内，放芦笋头，再撒上少许藏红花即可上桌~
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、改善心血管、提高机体代谢能力等功效；可与青蟹、豆腐、猪肉搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有益精强志、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散郁开结、止痛、镇静等功效；
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