| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 玉米粒火腿丁热量/卡路里2120千卡 | |||
1、玉米粒掰下洗干净。火腿切丁。黄瓜切丁。五花肉切丁
2、锅内放少许油,油热放入五花肉。待五花肉变色加入火腿丁翻炒。
3、放入玉米粒翻炒后加入少许盐。少许白砂糖翻炒。(喜欢甜口可多放入)
4、最后放入黄瓜翻炒一会出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配;与田螺、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、抗衰老等功效;可与魔芋、小麦、橙子搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、萝卜、白菜搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、健脑安神等功效;可与醋、蜂蜜、木耳菜搭配;与枣、水芹菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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