水煮肉片的热量和减肥功效

1、蒜切碎、姜切丝、葱花切段备用，豆腐皮是剩下的一点，避免浪费一起煮的，不吃可以不放。

2、生菜清水煮过以后，滤水备用。

3、油热后郫县豆瓣、姜蒜翻炒至油红。

4、加水，放盐，水开后尝尝咸味够不够，调到自己满意的咸味～

5、水开将牛柳放入，我直接买的切好的。

6、牛柳煮熟后倒入刚刚滤水备用的生菜上，撒上孜然，撒上小葱花。最后浇上用花椒、辣椒翻炒的油（一定要滚烫的热油才香）。