| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 虎皮青椒热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于睡觉862分钟消耗的热量54 | |||||
1、将青椒去蒂，去籽，洗净
2、然后往肉末中加入少许酱油，料酒，糖。再把肉末塞入青椒中。
3、锅中倒入适量的油，等油热后，放入青椒，煎至皮成虎皮状。倒入料汁（3勺海鲜酱，1勺酱油，1勺盐，2勺糖，加入适量的水，搅匀）最后收汁出锅。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与香菇、枇杷、菠萝搭配；与红螺、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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