| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 苦瓜包南瓜热量/卡路里108千卡 | |||

1、苦瓜清洗后切两段,然后用筷子把苦瓜瓤和籽捣出来

2、南瓜蒸熟后加入白糖捣成南瓜泥,然后在装进苦瓜心里。

3、将加入南瓜的苦瓜切小段入盘,不能太薄。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、清热益气、滋肝明目等功效;可与鸭蛋、青椒、竹笋搭配;与猪骨、山竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、预防高血压等功效;可与墨鱼、芦荟、红枣搭配;与海虾、羊排、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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