| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 爆炒豆面热量/卡路里787千卡 | |||

1、1:将所有材料切丝,备好!绿豆面放水中,等面变软了,就可以准备炒了!
2、2:放入绿豆面炒香,再放入香菇洋葱,半熟的时候,放入其他配料,加入调料炒熟,接着就加一点点水,盖上锅盖!

3、水快干了,就装盘!OK了!
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有消暑除烦、清热除火、解毒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、消炎等功效;可与猪骨、小米、羊排搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、抗癌等功效;可与圆白菜、豆浆、黄豆搭配;与冬虫夏草、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与鲤鱼、鸡腿、豇豆搭配;与西红柿、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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