| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 西瓜椰浆西米露热量/卡路里98千卡 | |||

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下,避免糊底)

2、煮至西米露中间留有一点小白点熄火,盖上盖焖10分钟

3、10分钟后捞出,冷水过凉

4、锅中再重新换水烧开,把过冷水的西米倒入,煮到没有白心时捞出

5、凉水过凉数遍,放冰箱冷藏待用

6、调入2勺白糖搅拌使糖溶化

7、晾凉后放冰箱冷藏,随时随取

8、西瓜切成小块

9、从冰箱里取出西米和椰浆,用勺子舀在杯子里,在加入西瓜快

10、一杯冰凉爽口的西瓜椰浆西米露就做好了
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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