| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 玉米西米露热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于劈叉201分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好食材，把西米冲洗一下再沥干水盛起备用，然后玉米用刀把玉米粒全部削下来洗干净后盛起备用。
2、先热锅 后下丁点油把玉米炒几下，炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用。
3、然后放小半锅水再加400ml纯牛奶，然后把西米倒进去后盖上盖子大火一起煮至液体沸腾。
4、沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒，再搅拌均匀
5、然后把准备好的那半碗碎冰糖也一起加进去， 最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右。
6、3分钟过后就是新鲜出炉的玉米西米露了，注意:小心烫哦！！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水通淋、防治冠心病、防癌等功效；可与草莓、鸽肉、牛膝搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与果汁、橘子、香椿相克，同食可能会引起不适；
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