| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 葱油饼热量/卡路里1809千卡 | |||

1、面团,水面各一半,揉的时候可以手涂抹些油,揉到整个面团光滑为止

2、葱切碎

3、加入猪油膏 面粉 葱花搅拌成葱油酥。

4、揪小团擀成一张长方形的薄皮

5、把葱油酥涂抹在面皮上

6、在面皮上顶和末端用刀切口,中间不要断

7、从第一道口上往下叠,再由下面的往上叠,叠好的一块在往里叠,重复

8、叠好的面团

9、在把面团擀平

10、下油锅煎

11、撒上芝麻

12、完成葱花味很香
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、治疗高血压、预防感冒等功效;
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