| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡,相当于郑多燕减肥操244分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜要选白皮的老冬瓜比较好，把瓜皮上的白霜洗干净，切大块备用，排骨飞水备用
2、薏米，排骨，姜块先下水大火煮开，然后再下冬瓜块和蜜枣。转中小火再煮30-40分钟，见冬瓜块颜色变得半透明后再调味既可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效；可与萝卜、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、抗癌、利水渗湿等功效；可与香菇、银耳、杨桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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