| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 润心排骨汤热量/卡路里427千卡 | |||

1、排骨清水冲洗干净,排骨焯一下水。锅中加开水放排骨,葱姜各两片,八角都放进去。大火煮开,转小火慢炖至骨肉酥烂,中间不放盐的(⊙o⊙)哦!

2、先加入切好的玉米段,玉米快熟时加入金针菇和西兰花。这时调入盐,鸡精,其他什么都不放。

3、调好味道尝尝看西兰花熟了就出锅。滴上几滴香油,味道好极了!
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、健脾开胃、增加记忆力等功效;可与豇豆、松仁、草莓搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、促进生长等功效;可与芥末、金针菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、预防高血压等功效;可与豆腐、木耳菜、扁豆搭配;与基围虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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