| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱香蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||

1、准备所需食材。

2、蛤蜊在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙,沥干水分备用。

3、起油锅,爆香姜丝。

4、加入蛤蜊大火爆炒。

5、蛤蜊微微张口时,放入调料炒至蛤蜊全部开口,撒上香葱末即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、利小便、滋阴生津等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙、无花果、田螺相克,同食可能会引起不适;
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