| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 菊花 | 克 | 3千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 菊花雪梨果酱热量/卡路里259千卡 | |||
1、准备食材
2、将梨一半打成泥,一半切碎
3、将梨泥跟梨颗粒混合一起再倒入奶锅并加入适量冰糖熬制,待沸腾
4、然后加入菊花瓣,继续熬制,直到粘稠,然后起锅,等到果酱变凉再装瓶冷藏(可配土司也可泡茶都是可以的)
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、止咳化痰、润肺等功效;可与蜂蜜、猪肺、无花果搭配;与柿子、猪肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
菊花的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、明目、预防高血压等功效;可与桂花、覆盆子、决明子搭配;与芹菜、三黄鸡、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
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