“瓜”兔子的热量和减肥功效

1、准备食材，作料，将黄瓜切好备用。

2、自制豆瓣酱，必不可少，比郫县豆瓣要辣，因为辣椒都是自己选材的。

3、将兔肉活水，煮掉血水，颜色变白即可。

4、将油倒入锅里，烧热。

5、油热后，倒入兔肉，爆炒，翻炒两分钟后加入姜蒜，泡椒泡姜和花椒，出蒜香后加一点白酒去味，翻炒大约两分钟加入豆瓣，再翻炒三分钟。

6、加入黄瓜翻炒，然后加入水淹没兔肉个黄瓜，小火烧煮。

7、待锅内水还剩一半时加入盐翻炒。最后起锅时加入鸡精，瓜兔子完成。