| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 银耳红枣汤热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于摘水果7分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳用温水泡30分钟左右洗干净加温水煮沸然后小火炖40分钟，加入红枣再焖一个小时。开火之开放入白糖或冰糖。甜味根据个人口味放即可。银耳红枣汤养颜补血是夏天不可缺少的甜品。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、生津、壮身等功效；可与菊花、冰糖、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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