| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇切片

2、蒜切末

3、准备蚝油,醋

4、锅烧热后放油,油适当得多些,杏鲍菇吸油,油热后放入杏鲍菇翻炒均匀,加入适量蚝油,继续翻炒均匀

5、差不多八成熟时,放盐,蒜末,翻炒均匀,基本熟了滴入几滴醋,这个时候醋的香气十分诱人呢,盛出装盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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