布丁的热量和减肥功效

牛奶 240（1袋）克、白糖适量、 QQ糖 3袋、蛋黄 2个

1、用锅将白糖熬化，再加热水，搅拌，倒入入容器内，放入冰箱冷却一会。2、将牛奶、QQ糖、蛋黄倒入碗内，将碗放在有水的锅中加热不停搅拌，水开后关火，接着不停搅拌直到QQ糖融化，然后倒入放有糖的容器内，放在冰箱里让它凝固，大约3个小时，时间长些会更好。3、将凝固的布丁倒过来放入别的容器中就可以吃啦。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与空心菜、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、小米面、生菜搭配；与味精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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